9月中旬

【 仮定植 】

（キューブ植え付け）

専門業者から育苗してもらった大事な苗は、ロックウールキューブに移植します。

9月下旬

【 本定植 】

（バック植え付け）

いよいよ広い畑にお引越しです。 青々とした葉の色と太くてしっかりした茎が元気の証です。 元気のいい苗を優先して選んで植えていきます。

10月上旬

【 誘引・芽かき 】

ミニトマトの成長を促すために、余分な芽（わき芽）は全て取り除きます。 これをするのとしないので、後々の糖度の乗り方が大きく違ってきます。ひとつひとつ丁寧にカットすることも、私達の大事な仕事の一つです。

10月下旬

【 受粉 】

（クロマルハナバチの放飼）

ミニトマトの受粉には、受粉を目的に飼育された『マルハナバチ』の力を借ります。当ハウスでは環境や生態系への影響を考慮し、日本在来種である『クロマルハナバチ』を利用しています。

随時

【 病気や害虫 】

ハウスでは虫が付きにくい環境を整えてありますし、健康なトマトを育てることで、 強い元気なトマトになっています。でも病気や害虫にかかってしまうとせっかくのトマトが かわいそうです。ハウスを見回って、早期発見して、万一病虫害があった時には早めに薬を処方 してあげることで早期治療できます。

随時

【 栽培管理 】

オランダ式の最新鋭の環境制御装置を導入しました。作物の最適な生育環境を自動的に作り出し、管理します。コンピューターシステムで、換気、暖房、CO2供給量管理、スクリーンなどを制御、 また、肥料の用量を含めて水の供給を制御するので、年中、安定した品質を保つことができます。

11月上旬〜

【 収穫 】

当社社員が、まごころ込めて収穫しています。

随時

【 出荷 】

選果機で、サイズ分け＆洗浄。 一つ一つミニトマトを確認しながら、パック詰め・箱詰めを手作業で行います。 割れや、サイズが小さいものを見つけた場合は、その都度外していきます。